Hanbi Rice Soju нь эртний уламжлалт аргаар будааг тэр чигээр нь исгэж, нэрмэл болгосон distilled grain liquor-ийг удаан хугацаанд руулан гаргаж авсан өндөр чанарын уламжлалт солонгос архи юм. Зөөлөн, гүн амттай бөгөөд химийн үнэр, амт оруулагч ямар ч бодис агуулаагүй тул өндөр градустай ч гэлтгүй цэвэр, шавхуургатай амттай.

Бүх түүхий эд нь Солонгосын дотоодын будаагаар хийгдсэн бөгөөд steamed rice болон fermentation starter ашиглан уламжлалт амтыг бүрэн хадгалсан.

Мөн энэхүү бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэдэг Jecheon Herbal Farming Cooperative нь Cheongpungmyeongweol бүс нутагт органик аргаар тариалсан өндөр чанартай ургамлыг өөрсдөө ургуулж, боловсруулан хэрэглэгчдэд хүргэдэг байгууллага юм.

Цаашлаад Gasiogapi (Acanthopanax sessiliflorus) зэрэг орон нутгийн өвөрмөц түүхий эдийг ашиглан төрөл бүрийн бүтээгдэхүүн хөгжүүлж, орон нутгийн фермерүүд болон кооперативын орлогыг нэмэгдүүлж, бүс нутгийн эдийн засгийн өсөлтөд хувь нэмэр оруулах зорилготой.